重庆冉孟国种植食用菌走上致富路楝属巴天酸模贡山马蓝袋鼠脚爪毛叶合欢
2022-09-06 08:03:37 重庆
重庆:冉孟国种植食用菌走上致富路
重庆:冉孟国种植食用菌走上致富路
发布日期: 来源:中国食用菌商务
走进重庆市开县南门镇镇西村6组,远远看见用遮阳搭起的7个蔬菜大棚,大棚占地1300多平方米。村民介绍,这就是本组61岁村民冉孟国的蘑菇、金针菇种植基地。来到大棚内,只见冉孟国正忙着摘蘑菇。
大棚里,整整齐齐堆满了长满食用菌的菌垛,让人喜不自禁。一排排长满蘑菇、金针菇的“菌墙”,不由得让人眼前一亮。以肯定控制器再次通电时即为此状态
据冉孟国介绍,今年收入能达到十万元。可是,十几年前的冉孟国却处处碰壁,事事不顺。
做什么都不赚钱,转变思路柳暗花明
1982年集体土地承包到户后,冉孟国开始在本地打混凝土,做了几年,没有存到钱。于是,他找亲戚借钱学做运销柑橘生意,把柑橘运输到东北销售,结果柑橘被冻坏,不但没有赚钱,反而赔了8000多元。1985年他到深圳打工几年,做过保安、车间杂工、建筑等工作,每月工资500多元,除了开支,一年也难存到钱。2002年,他租赁6亩田种植莲藕,毛收入有3万多政府拨款了1000万日元给拜耳材料科技元,除了租金、运费、肥料、人工等开支,收入甚微。他长齿乌头一直在琢磨:在农村干什么才能挣钱呢?和朋友偶然的一次相聚,在饭桌上说起饮食健康问题。食用菌具有丰富的营养价值,并且价格很高。要不去种食用菌?冉孟国在心里盘算着。此后,他开始留心有关食用菌的报道。通过了解,他发现市场上食用菌的需求量很大,不但家庭需要,特别是餐饮店更是需要,价格高且相对稳定。而且种植食用菌投入少、见效快、效益高,是一种高效产业。注意打定,他便到内弟家去学做蘑菇,在边做边学习过程中,他萌发了自己想做食用菌的念头。
刻苦自学勇于吃苦 闯出一条致富路
“要成功首先得选准方向。”谈起创业经历,冉孟国颇有些感慨。
冉孟国将腾冲木蓝突破口放在了技术相对简单、收益比较快的平菇种植上。2004年10月,从亲朋好友那里借来7000多元钱,建起了100多平方米的蘑菇种植场地。2005年投入6000多元,租赁别人家的空房子250平方米进行种植,建了1个大棚,当年就收入1.6万元。以后逐年扩大规模,先后买回装袋机、粉碎机、铡草机等设备。
冉孟国每天除了吃饭睡觉,几乎把所有的时间都用在菇棚里。从备料、消毒、发酵、装包、接种到蒸锅、安棚、上架,都非常日仔细。特别是出菇后,上水、采菇、剪菇、榨菇、凉晒,一系列连续而细致的工作,需要白天、黑夜连续奋战近四个月。为此,累得他和老婆四肢无力,周身疼痛。但是,冉孟国有一股拼劲,他认准了的路就要坚定地走下去。尤其是在发菌的30个日日夜夜,他几乎一天24小时都呆在棚里,生怕有一丝疏忽,导致蘑菇失败。当看到一道道菇墙上长出了一颗颗菇,他所有的疲劳和担心一扫而光。
一分耕耘,一分收获。冉孟国的平菇由于质量好,卖上了好价钱,成为家庭最高收入项目。他将出售蘑菇的收入用来还清了亲朋好友的债务。种蘑菇让他尝到了甜头,更坚定了种植食用菌的决心。
初尝甜头 扩大再生产
后来,冉孟国将目光盯上了经济效益更好、食用价值更高的金针菇。他买了一些书籍,认真自学,努力钻研,时时关注信息,收集有关方面的技术资料。几年来,冉孟国积累了更为丰富的经验,并找到了学习种植技术的途径。在食用菌种植中,每一个菌类品种的生产周期,培育方式也有所不同。“这金针菇,就是太娇气了,必须时时刻刻看护着。”在冉孟国眼里,最重要的还是抓好每一个环节,尤其是灭菌过程。冉孟国说,最怕据业内人士介绍的是自然灾害,尤其是高温暴晒。 为了种好金针菇,冉孟国起早贪黑,每天凌晨就要起床,忙到晚上七、八点钟才能休息。最辛苦的时候,一天只能睡三个小时。
“由于技术过硬,种出的金针菇色泽好,大小均匀,口味正,很畅销,不光是我们区的菜市场,而且开县的批发市场都抢着要。”万州批发商马先生告诉。
“现在的金针菇是供不应求,生产满足不了需要。自2008年以来,现在的年纯利润就已超过了10万块。”说到这里,冉孟国笑得合不拢嘴。
随着规模的扩大,产量的提高,产品从开县运往万州等区县的农贸市场。生产场地也从原来的200多平方米增加到1600多平方米。6年来,他不断扩大规模,他把自己种植的蘑菇做成品牌产品,现已建成集平菇、金针菇、木耳等多种食用菌生产于一体的综合性菌类生产基地,现在年产量50吨,年获利15万元以上。而冉孟国也成了远近闻名的食用菌种植能手。
致富后,为万元增收助力
冉孟国的菌种场,每年需要大量的稻草,为了增加农民收入,他从附近农民家收购稻草。菌种场生产后的废料,他无偿送给附近群众种庄稼。同时,还安排20多人进场务工。随着规模的逐步扩大,他将注册自己的公司,带动更多农民种缘毛琼楠植,安翅柄马蓝置更多剩余劳动力就业。在万元增收工程中用自己的经验带动更多的农民走上致富路。
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