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农业部2月全国生猪屠宰量大幅下降地柏枝

2022-07-13 18:00:25

农业部:2月全国生猪屠宰量大幅下降

2014年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

单位:万头

日期

2014年2月

屠宰量

1392.33

比上月增减

- 41.67%

比去年同期增减

- 6.5%

(农业部兽医局提供)

2014年1月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

单位:万头

日期

2014年1月

屠宰量

2387.02

比上月增减

3.3%

比去年同期增减

6.9%

(农业部兽医局提供)

2013年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

单位:万头

日期

2014年2月

屠宰量

1489.2

比上月增减

-33.30%

比去年同期增减

1.10%

(商务部市场运行和消费促进司提供)

近日,农业部网站数据显示,2014年2月,全国生猪定点屠宰企业屠宰量为1392.33万头,较1月份减少41.67%;较去年同期(2013年2月)减少6.5%。而之前发布的数据显示,2014年1月,全国生猪定点屠宰企业屠宰量为2387.02万头,较2013年12月份减少3.3%;较去年同期(2013年1月)减少6.9%。2013年2月,全国生猪定点屠宰企业屠宰量为1489.2万头,较2013年12月份减少33.30%;较去年同期(2013年1月)增加1.10%。

但由以上数据可以看出,2014年2月的屠宰量无论是同1月份比,还是同去年同期相比,降幅都大幅增加。全国猪价从2013年12月份以来就开始持续下降,春节前备货季节,人们对于猪肉及猪肉制品消费需求旺盛,成本下跌也影响了消费者的购买量,从而推升了1月份生猪屠宰量。春节期间及节后生猪养殖行业进入淡季,猪肉消费需求减弱,2月生猪屠宰相应减少。但屠宰量降幅如此之高,应该也是养殖户因猪价持续下跌而压栏惜售所致。

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